Portionen |
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Zutaten
- 350 g Sauerkirschen
- 5 EL Zucker
- 3 TL Speisestärke
- ¼ l Schlagsahne
- 350 g Speisestärke
- 100 ml Eierlikör
- 2 Pk. Van. Zucker
Zutaten
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Anleitungen
- Von dem Kirschsaft 2 Esslöffel abnehmen und die Speisesstärke damit anrühren. Kirschsaft mit 3 Esslöffel Zucker erhitzen. Angerührte Stärke zu dem Kirschsaft geben und aufkochen lassen, abkühlen lassen. Sahne steif schlagen. Quark mit Eierlikör, Van. Zucker und restlichem Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Sahne vorsichtig unterheben. Quark Eierlikörcreme und abgekühltes Kirschenkompott abwechselnd in Dessertgläser anrichten.