Schmandcreme mit Erdbeersoße

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Schmandcreme mit Erdbeersoße
Menüart Dessert
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Zutaten
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Anleitungen
  1. Saure Sahne, Creme Fraiche, Zucker und Zitronensaft so lange verrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. Gelatine nach Packungsvorschrift auflösen und unter die Schmandreme ziehen, kalt stellen bis die Masse anfängt zu gelieren. Dann die geschlagene Sahne unterheben, in eine Glasschüssel geben und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Erdbeersoße vorsichtig auf die Schmandreme geben.

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