Schichtsalat mit Mandarinen
Schichtsalat mit Mandarinen
Anleitungen
  1. Chinakohl oder Eisbergsalat in Streifen schneiden und die Hälfte in eine Glassschüssel geben. Gefrorene Erbsen, abgetropfte Mandarinen, die Hälfte der gewürfelten Paprika, die sehr fein gewürfelte Zwiebel und den geriebenen Gouda der Reihenfolge nach darauf geben. Restlichen Salat als nächste Schicht darauf verteilen. Frischkäse mit etwas Mandarinensaft, Mayonnaise und Joghurt verrühren und über den Salat gießen, mit den restlichen Paprikawürfeln und Schnittlauchröllchen bestreuen. 12 Stunden zugedeckt durchziehen lassen und nicht umrühren.